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大米经济面临需求缩减
2007/1/23 16:13:43 来源:农民日报
在近日召开的“世界大米中日国际学术研讨会”上,有专家指出,最近5年,中国内地人均大米年消费量从107.5公斤左右减少到了97.5公斤左右,平均每年减少2公斤,年降幅达2.15%。大米经济正面临着需求缩减带来的新挑战。
据介绍,自上个世纪60年代至今,日本人均大米年消费量从120多公斤跌到了60多公斤,降幅达1/2。韩国、印度等国近年来的降幅同样明显。专家们认为,这源于亚洲经济的发展、人民收入的提高。数据显示,在大米消费需求减少的同时,猪肉、鸡肉和豆制品的人均年消费量却逐年增加。
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