随着各地对县以上城区食品安全整治措施的加强，城市食品安全问题得到较好解决，但农村食品安全却仍存在不少隐患。有关专家建议，加强农村食品安全管理，谨防劣质食品“转战”农村市场。
据记者了解，一些劣质、过期“三无”食品正“转战”农村市场。在农村，商店及小卖部是农民主要生活用品来源地，他们进货时大都选择一些价格便宜而且送货上门的货品，其中一部分货品是在城里失去市场的假劣货。一些不法商贩还打着“送货上门”、“节日让利”的旗号，走村串巷兜售不合格的调味品、肉制品及各种食品等，让农村消费者防不胜防。
据介绍，农村消费者法律意识相对淡薄，自我保护意识不强，防范意识偏弱，即使吃出了问题，也很少想到运用法律手段维护权益，消费维权时投诉渠道不畅也是障碍。
为此有关专家建议：
一要将食品安全工作重心从市区向城乡接合部和农村偏远地区转移，构建农村食品安全监管网络，加大对城乡接合部和农村食品安全的监管力度，为广大农村群众提供良好的食品安全保障。
二要加强对城市小食品批发网点及流动送货车的监控，加大对其经营品种的监管，加大检查力度和密度，从源头上遏制劣质食品向农村流动；完善食品安全公示制度，建立健全食品安全信息网络，及时将不合格食品名单等具体情况，通过超市、集贸市场、批发市场等市场终端公布出来。
三要加强对食品加工“小作坊”监管；完善农村消费维权网络，在乡村建立申诉服务网点，进一步完善相关规章制度，及时处理农村群众的消费纠纷，维护农村群众合法权益。
