购买麦片三注意

    营养麦片是市民喜欢的食品，如今市面上各类营养麦片琳琅满目，市民该如何选购呢？记者特地讨教了自治区质量技术监督部门的有关专家。专家建议，消费者购买麦片时最好购买近期生产的产品。
    据介绍，麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等麦谷类为主要原料制成的即食或加热食用的定型包装食品。麦片分为二种：纯麦片和混合型麦片。纯麦片是单以燕麦、大麦、小麦、荞麦等麦类为原料，经粉碎（或不粉碎）、熟化、压片成型、干燥等工艺制成的即食或加热食用的可冲调性定型包装食品。混合型麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等谷类为原料，添加（或不添加）奶、植脂末、糖等辅料，经粉碎、熟化、压片、干燥等工艺制成的即食可冲调性定型包装食品。

最好到大商场或超市购买麦片

    自治区质量技术监督部门有关专家建议消费者在选购麦片时应该注意以下事项：

    第一：要选择信誉好，质量稳定的知名品牌。首先，品牌企业生产的麦片质量有保证，品牌企业的生产设备已经达到世界一流工艺水平，从生产工艺上能保证麦片的安全。

    第二：要选购标识说明完整详细的产品。国家标准中规定标签必须包括：产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期，特别要注意是否有生产日期和保质期，尽量购买近期生产的产品。标识标注齐全的产品才能使产品质量安全有基本的保障。不购买食品外包装粗糙的麦片。名牌厂家多数采用自动包装机包装，而造假商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下，进行手工包装，质量安全无法保证。

    第三：尽量到大商场或超市购买产品，好的商场对商品的进货渠道、商品质量把关比较严，其产品储存条件有保障。记者 陈媚