星座食谱开运法（一）

　　水象星座：双鱼座、巨蟹座、天蝎座

　　水象星座是一群直觉敏锐的族群，情感丰富、内敛、细致，往往很害羞却也很容易吸引周遭的人，想像力和创造力丰富，非常喜欢家庭生活，同时拥有如水般温柔浪漫的个性和多变情绪，心思缜密、善于以柔取胜。横行的螃蟹将增加水象星座的勇气，提供旺盛的精力，并以踏实的脚步将天马行空的想像力和现实的距离拉近，让目标和梦想更容易具体实现，如此一来，幸运和丰收自然会降临。

　　什烩蟹肉

　　材料：

　　蟹脚一盒、洋葱、青椒、红辣椒、洋菇、笋、木耳

　　调味料：盐一小匙、酱油一小匙、沙茶酱一大匙、淀粉水、酒

　　作法：

　　1、洋菇、青椒、木耳和笋切片，红辣椒切段，洋葱切瓣备用。

　　2、蟹脚稍予洗净，加少许盐、酒、淀粉腌10分钟，过油备用。

　　3、1.4公升平底锅入油，爆香洋葱，依序放入沙茶酱、笋片、木耳、洋菇、青椒、红辣椒拌炒，注入半碗水加调味料勾薄芡，蟹脚回锅拌炒均匀即可装盘。

　　风象星座：水瓶座、双子座、天秤座

　　聪明机灵的风象星座是超级爱漂亮的族群，天生充满美感和梦想，勇于追求时髦前卫怕落伍，好奇心重，总认为人生的重点有很多，生活也应该是多彩多姿，拥有很多的朋友，最好时时有新鲜的事物出现来保持活力，因此风象星座对一般传统的菜色丝毫提不起劲，色彩跳跃缤纷的“鲜奶双花”绝对符合风象星座对美的要求，白绿相间的西兰花围绕着一粒粒的小番茄象征着极佳的人缘，当中会有贵人出现，带来新的机会或意想不到的助力！

　　鲜奶双花

　　材料：

　　绿色西兰花、白色西兰花各半棵、小番茄5粒或红萝卜末小半碗、高汤两碗、鲜奶油半碗

　　调味料：盐、白胡椒少许、淀粉水

　　作法：

　　1、绿、白西兰花用水烫熟待凉，和小番茄一起排于盘中。

　　2、1.4公升平底锅加入高汤煮沸，再倒入鲜奶油，转小火煮沸，加入盐试味，如用红萝卜末此时撒下，加白胡椒粉、淀粉水勾芡，淋在花菜上即成。