小厂糖果抽检超4成不合格

    昨日，央视《每周质量报告》报道，国家质检总局和全国16家检验机构近日对20个品种的春节年货食品进行了抽检。其中，小厂生产的糖果抽样合格率不到六成。 
 
    抽查结果显示，主食类产品的总体合格率较高。其中，速冻水饺、汤圆产品的抽样合格率为96.7%。大米产品合格率为91.7%，小麦粉合格率为87.2%。而禽类熟肉制品的抽样合格率为94.2%，烘炒瓜子的抽样合格率为85%。此外，糖果的抽查结果显示，省、直辖企业生产的产品抽样合格率为96.2%，而小型企业的抽样合格率仅为57.1%。

    国家食品质量安全监督检验中心专家提醒市民，在选购年货食品时要注意：根据国家标准中明确规定，熟肉制品从感官上判断产品要无异味、无酸败味、无异物，熟肉干制品要无焦斑和霉斑。糖果的外观标准要具有糖果相应的色香味及形态，无异味，无肉眼可见的杂质。烘炒的瓜子等食品，要具有正常果蔬籽、果仁、坚果固有的外形、色泽、气味和滋味，口感松脆，无酸败异味，无异物、无霉变、无虫蛀。(屈可弛)