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中国饲料添加剂工业发展态势

2007/2/12 14:44:10 来源:网友
    中国饲料工业的健康快速发展,少不了有效管理的支持。饲料是动物的“粮食”,饲料添加剂是饲料的“核心”,它们的安全性直接关系着肉、蛋、奶、鱼等养殖业的高效生产和动物产品的安全卫生,关系着人们身体的安全和健康,历来受到十分重视。1999年5月比利时发生的二恶英污染鸡肉、蛋、奶事件引起全球震动,目前为止,损失已高达25亿欧元,还有850万只受污染的肉鸡和蛋鸡需要宰杀、销毁,欧盟的畜产品贸易蒙受了数十亿美元的损失。这一事件使比利时,乃至整个西欧的畜产品生产和食品工业在国际竞争中处于被动地位。正当这个时候,中国酝酿已久的第一个饲料行业管理的权威性法规《饲料及饲料添加剂管理条例》出台,不仅使饲料及饲料添加剂安全有了“保护神”,而且正是针对我国饲料行业的现存问题加强了管理力度。 

    在饲料市场空前繁荣的同时,也出现了市场体制不健全时期常有的无序和混乱。假、劣饲料和饲料添加剂坑农、害农现象严重;对饲料和饲料添加剂的进口缺乏有效的管理制度,国外一些在本国限用、淘汰的饲料和饲料添加剂非法进入我国;国内一些新研制的饲料和饲料添加剂,在安全性、有效性和对环境的影响不十分清楚的情况下就贸然投产;部分饲料有害残留严重超标等等。上述问题既影响了饲料工业的健康发展,又会给养殖业的生产及其产品的安全卫生带来严重后果。到《条例》出台前,全国已有17个省、自治区、直辖市、计划单列市先后制定了本地的饲料管理办法,对本地的饲料管理发挥了积极作用。但由于缺乏权威性和统一性,在执行中,省际、地区间矛盾不断发生,许多问题难以协调,各地迫切要求制定一部统一的、全国性的法规来管理、规范饲料和饲料添加剂的生产。《条例》的出台,正逢其时。它的主要管理制度有:新饲料和新饲料添加剂的审定公布制度,首次进口饲料和饲料添加剂的登记制度,饲料添加剂和添加剂预混合饲料的批准文号制度,饲料和饲料添加剂生产记录和留样观察制度,标签制度,质量监督抽查制度,禁止事项和法律责任等,对饲料和饲料添加剂的生产、经营和使用等环节,都做了明确和严格的规定。 

    围绕《条例》的贯彻实施,农业部还在去年12月24日进一步发布了《饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》、《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》。强制性国家标准GB10648-1999《饲料标签》于去年8月10日由国家质量技术监督局批准发布,于今年6月1日起实施。它是一部关于饲料及饲料添加剂的重要的国家标准。其发布实施将对饲料行业产生重要影响。根据这一标准,所有企业均要在今年6月1日拿出合格的标签来。 

    过去中国饲料行业的标准沿袭计划经济模式下的思路,为工业生产制订标准,对饲料中的各种影响成分控制十分严格,管得很死。但随着社会进步,它已经不适于目前的市场经济状况。比如,由于市场的原因,有时不需要畜产品长得非常快,慢一些反而更经济,这样就没有必要生产营养成分那么高的饲料;再比如随着科学技术的发展,可以生产更高营养的饲料,也没有必要固守原来的标准。新的《饲料标签》标准对原来的标准进行了重大的调整。调整的原则是:标准化工作要为市场需求服务,标准化工作要有利于科技进步,标准化工作要有利于经济效益的提高。新标准重点在卫生与安全,力求“解放”企业、“规范”企业,长期困扰企业的“在营养成分上限制过死”的问题彻底得到了解决。 

    GB10648-1999《饲料标签》标准通过标签,把生产者、营销使用者和管理者联系在一起,各司职责,各有权益。生产者要按标签生产,向用户明示、保证;经营使用者则依据标签使用;管理者依据标签进行监督、检查、管理。当生产者与使用者发生矛盾时,依据标签进行判断、仲裁。 

    关于未来的标准化工作,业内权威说,将着重于扩大覆盖面和指标种类。目前中国的指标种类只有16种,还不够,水产品的饲料卫生标准还基本是空白,这些工作都亟待加强。这些标准如果出台,将大大有益于解决围绕水产品饲料的安全、卫生而发生的纠纷与矛盾。市场平稳前景广阔。中国人口众多,也是农业大国,养殖业的发展,不仅有利于提高人民的生活水平,也有助于拉动农村经济的发展,帮助农民致富。据预测,到2010年,我国人均的粮食年占有量依然在400千克左右。根据国家的远景规划,到2010年,人民的生活要实现小康,人们要吃得好,膳食结构要继续改善,副食品要富,发展养殖业将是我国的长期任务。养殖业的发展要靠饲料工业的发展。因此,未来饲料及饲料添加的发展空间依然较大。但正是因为市场大,其竞争也必然激烈。目前,不仅国内的状况是“工农商学兵,大家都来办”,外国企业也纷纷进入中国市场参与竞争。业内权威预计,通过激烈的市场竞争,5年之内,国内将会出现一些大型饲料企业,而落后的小企业、“小游击队”将可能被淘汰。 

    虽然饲料市场大,但是饲料生产企业上有控制物价上涨的压力,下要遵守国家保护农民利益、保证粮食价格稳定的要求,故而产品价格上涨缺乏空间,成本下降空间也十分有限,以至于长期以来都是微利产品,据悉,近几年利润率平均为1%,甚至不足。饲料的利润率很低,而添加剂预混和饲料因为科技含量相对较高,其利润率相对也较高。这样,从事添加剂预混合饲料产销的企业相对会较多,竞争也会较激烈。预计市场将发展平稳,价格近期不会上升。

责任编辑:Techoo-3
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