万盛:狠抓节日期间食品安全工作

    万盛区狠抓节日期间食品安全工作:一是区农业部门为了确保万盛区2007年大春作物用种安全,在销售“两杂”种子高峰季节来临之前,对全区所有销售门市进行拉网式检查。共检查种子批发商3家,零售门市50家,对未经认定的水稻品种经营者进行了查处。 二是区质监部门加大了对辖区内大米、食用植物油、白酒、肉制品等五类食品生产加工企业检查力度,检查生产企业14家,抽取大米样品3个、白酒样品5个,腌腊制品11个,均送市质量检测中心检验。 三是区工商部门重点对消费量大的粮、肉、蔬菜、水果、饮料、水产品、儿童食品、乳制品、酒类、保健品等强化监管,着重对农村集市、农村小摊点和小卖部经销食品有无过期霉变、“三无”食品、含苏丹红辣椒粉等进行了全面清查,共检查经营户256户。对辖区内的水产品、腌腊制品、卤制品、米粉等商品的甲醛、亚硝酸盐含量进行了快速检测。 四是区卫生部门开展了腌腊制品专项、餐饮使用苏丹红辣椒粉专项、保健食品专项检查,共出动执法人员99人次,车辆11台次,检查了4家大型超市,6家腌腊制品加工企业,8家腌腊制品经营户,10家腌腊制品代销户,餐饮业经营户200家,学校食堂7家,44家药房(店)。并对10个腌腊制品进行抽样送验。

    五是加强生猪检疫和屠宰工作。产地检疫肥猪4822头,仔猪2344头,牛75头,羊3只,禽类2980只;市场检查仔猪1986头,牛48头,家禽3511只。屠宰检疫生猪4658头。

    六是强化节日值班制度和食品安全责任制的落实。按照职责分工,强化各环节牵头部门责任,部门一把手对分管的食品安全工作负总责。要求各部门加强领导,强化节日值班制度,做到24小时政务值班,各部门之间互通信息。按照《万盛区食品安全事故

    应急预案》,确保食品安全信息畅通,做好应急处置准备,确保节日期间的食品安全工作顺利开展,确保万盛人民过一个欢乐、祥和的节日。(万盛区政府办)