星巴克在华停用“反式脂肪”

    昨日，记者从星巴克大中华区总部得到确认，星巴克从现在起停用“反式脂肪”，其在华的230余家店将在半年内完成。

    星巴克表示，停用“反式脂肪”后，原材料仍从中国采购，不会因成本增加提高食品价格。

    据了解，今年1月3日，美国星巴克公司表示在制作油炸圈饼、松饼及其他餐点时曾使用过反

式脂肪，星巴克计划经过一段时间的过渡，最终在全美近6000家连锁店内全部实现“无反式脂肪”。消息发布后，星巴克大中华区曾表示“反式脂肪”在中国停用并无明确时间表。

    昨日，星巴克大中华区公关部经理孙可江在接受记者采访时表示，停用时间表已经确定，即从现在算起的6个月内，将对中国总共21个城市的230余家店面的食品“反式脂肪”进行更换。据他介绍，这次更换只限于食品，各种原料也依然从国内采购，因更换而增加的成本也不会分摊到食品的价格上面。

    目前，麦当劳、肯德基等众多连锁企业已陆续停用“反式脂肪”，但国家还没有出台标准对此做“硬性”规定。