为确保食品安全 大连加强监管确保肉类质量

　　为确保流通领域中的肉类质量安全，一个月来大连市对各流通领域进行了全方位监管，对一些不法厂家和商贩起到了震慑作用。

　　记者近日随执法人员对大连市几大批发市场进行了排查，发现贩卖劣质肉的现象有所收敛，市场情况较为稳定。在甘井子区一果菜批发市场，执法人员逐个摊位严查，不放过一个疑点。几天前该市场一次查获50多公斤无证肉，这些来路不明的肉已被无害化销毁，同时对经营业户进行了处罚。

　　据了解，一个月来，执法人员已经对全市6家大型市场、19家超市、26个形成规模的市场、32所大中专院校、260多家集体伙食单位及300多家专营店和进市口进行了全面检查，从检查的情况看，各大超市、专营店及伙食单位的情况较好。但检查中仍然存在检验检疫手续不全的肉通过客运途径入市的现象。刘楠本报记者王荣琦