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海刀鱼“游”进江阴菜市场每公斤3000元左右

2007/2/26 15:40:38 来源:星辰在线
    鲜见的刀鱼春节期间悄然出现在江阴的农贸市场,最贵的单条四两左右的刀鱼每公斤的价格要3000元左右。由于气候偏暖,刀鱼洄游时间提前,刀鱼上市比往年提前半个月。

    据靖江渔政部门有关人士说,目前供应的都不是正宗的长江刀鱼,而是从上海一带近海捕捞的尚未洄游的海刀鱼,滋味与营养都无法与长江刀鱼相比。真正的长江刀鱼估计还有半个月才能上市。

    刀鱼售价连年上涨的背后,是这种洄游鱼类几近绝迹的现实。来自中国水产科学研究院的一份资料显示,1973年长江沿岸江刀产量为3750吨,1983年为370吨左右,2002年的产量已不足百吨。扬州邗江区李典镇沿江村渔船、渔民多,是扬州规模和“名气”最大的“捕刀村”,据称也是江苏全省最大的“捕刀村”。2006年,全村48条船,刀鱼捕捞旺季的20天时间里,平均每天捕到江刀仅在20斤左右。

    另据记者了解,已经引种繁殖成功鲥鱼的江阴申港三鲜养殖基地目前正在尝试养殖长江刀鱼。人工养殖长江刀鱼的性腺已开始发育并抱卵,一旦人工繁殖长江刀鱼获成功,人们或许就不用再担心日渐减少的长江刀鱼绝迹了。

责任编辑:Techoo-3
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