食品安全问题需标本兼治

    针对老年人反映较多的食品安全问题，记者采访了对此素有研究的全国政协委员陈君石。
    陈君石委员说，这几年食品安全问题持续成为社会关注的热点，每年两会期间，有关食品安全的议案、提案就有400多份。有的议案、提案提出要建立监督员制度，这不能从根本上解决问题，而且操作起来很困难。
    一直关注食品安全问题的陈君石委员认为，目前出现的食品安全问题表面上很严重，其实这同食品的生产方、政府和媒体三方对自己的责任没有认识清楚，更没有完全负责不无关系。食品生产方在利益和责任平衡上出了问题，政府在监管以及在危机出现时位置缺失，媒体对有些问题的报道缺少科学依据，使得大众对食品安全感到恐慌。
    “解决食品安全问题，有一个方面很重要，就是改变我国2亿多农户分散的生产方式。”陈君石委员说，我国农民目前的生产方式基本上是分散的，没有形成规模，没有统一的标准，存在许多问题，从食品安全上来说，2亿多农户生产13亿人吃的东西，这样的状况，我们吃的蔬菜农药含量不超标，那才叫奇怪呢。未来，我们的人口还在增长，我们的生活质量还要不断地提高，分散的生产方式是不能满足这些要求的。政府工作报告中提到了工业调整结构，但缺少有关农村生产结构调整的表述，这个问题应该尽早提上议事日程，让包括老年群体在内的人尽快衣食无虑。