绿色食品需相关部门认证

    今年春节期间，泉州市工商局在检查市场时发现，有的商贩在未能提供农业局等相关部门资料的情况下，自己贴上“绿色食品”、“放心食品”、“保健食品”、“无公害蔬菜”等各种标签，误导消费者。

    “绿色食品”是无污染、安全、优质、营养类食品的统称，需要相关部门认证。泉州市环保部门倡导绿色消费。首先要选择“绿色食品”。A级“绿色食品”允许有控制地使用部分农药，对人体也是安全的；AA级“绿色食品”则严格限定不使用化学农药和化肥。对那些施用了生长素、催熟素和大量化肥的食品，以及外观看上去超过正常水平大小的水果、蔬菜，则应不购为宜。在购买食品时注意看成份说明，最好选择没用或少用人工合成添加剂的食品，尤其是孕妇、儿童等特殊消费人群更应注意。购买肉类食品一定要注意有无检疫标志。尽量减少食用熏制、腌制的各类食品，长期摄入这类食品有害健康。要养成蔬菜和水果在食用前一定要清洗干净的好习惯。水果最好削皮后食用，因为表皮的农药含量往往最高。包括瓜果、蔬菜在内，凡能去皮的在食用时一定要将皮去掉。吃叶类蔬菜时，一定要清洗干净，但不宜过久浸泡。

    其次要选购绿色生活用品，选择绿色家居用品。选购家庭清洁洗涤用品时，应选择不含有毒化学物质的产品。购买洗衣粉时，首选无磷洗衣粉。为节约用电，更换灯管、灯泡时请选用节能灯。为减少铝元素过多地摄入人体，建议尽量使用铁锅和不锈钢类炊具炒菜、做饭，以取代铝制品炊具。（谢伟端林春燕）