食品科技网-资讯内容
春天里，在人们享受融融暖意的同时，一些病菌也会卷土重来，营养学会专家建议春季多吃点大蒜，对身体有益。
据营养学会专家介绍，大蒜的好处很多，既可杀菌，对由细菌引起的腹泻、腹痛痢疾等肠胃炎疾病有明显的疗效，又可促进新陈代谢、增进食欲，还能抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用，具有一定防癌功效。市民在做饭炒菜时，不妨都加入点大蒜，既能调味又能防病，或者直接生食.但过多生食大蒜会刺激胃，所以应根据本人体质适量食用。生食大蒜后，口腔留有异味，但可用漱口、刷牙、喝茶（或嚼茶叶）、喝醋、喝酒等方法驱除异味。（记者李娜）