本届重庆糖酒会在规模与交易额上都达到了历史之最，作为黄酒龙头的古越龙山当然不会落下此等商机，不仅“自己”亲自前往，还偕同下属品牌鉴湖酿酒厂一起参展。在位于扬子江二楼古越龙山的展厅里，鉴湖酿酒厂徐总接受了糖酒快讯记者的采访。
针对目前黄酒市场的发展态势，徐总介绍说，黄酒市场最近两年虽然已经逐渐步入成熟阶段,但是快速增长的销售额并没有带动黄酒消费市场的同步增大,目前黄酒的主要消费大省仍然局限于浙江、福建两地，而2007年黄酒推广的主要区域也仍将集中在江苏、上海、四川、重庆四地。
在消费市场如此集中的环境下，为了避免走入产品同质化的“红海”领域，徐总表示，公司今年将在新品开发上更加注重产品的外在形象，以提高包装档次的方式来增加产品附加值。在渠道销售方面，公司将细分投放到餐饮、超市的产品，除结合古越龙山的销售网络进行全面铺货，还允许经销商以新近流行的“名烟名酒店”的形式加盟。(廖莎)
