几年前，宁夏枸杞类果酒的成功崛起带动了一大批企业加入果酒行列。当时，专家、业界一致认为果酒是所有酒品中最具发展前途的酒种。目前，我国生产果酒的企业非常多，但最终能长期站在竞争舞台上的并不多。要占领市场，除了要做好营销外，产品本身的品质优质与否才是最关键的。来自内蒙古兴安岭的牙克石酒业在野生浆果开发上，用他们的智慧和汗水，为世人奉献出了万山利口、蓝莓、红豆等数十种甘甜醇厚、独具特色的绿色兴安岭果酒。兴安岭果酒之所以被称为果酒中的精品，是因为它采用了大兴安岭原始森林纯天然、无污染的野生浆果蓝莓、红豆，用橡木桶窖存陈酿长达数十年，采用特殊工艺酿制而成，由此兴安岭果酒被称为“中国野生果酒第一酿”。
目前，产品仅在呼和浩特市上市，在当地非常受欢迎。下一步，牙克石将以北京为中心辐射全国区域。在与该公司董总的交谈中记者得知，2007年，牙克石兴安岭酒业生产的系列果酒通过了中国有机食品认证。据董总介绍，野生蓝莓果中含有丰富的维生素和氨基酸、SOD、花青素、类黄铜、熊果苷以及丰富的矿物质元素，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，而本次糖酒会上野生蓝莓酒系列就是其主推产品。在谈到本次重庆糖酒会的招商情况时董总表示，这次参展的目的主要是扩大产品影响力和知名度以及招商，西南地区对新产品的接受度比较高，这样的市场环境对其产品在新的区域全面铺开非常有利。董总透露，2007年，牙克石将在全国市场建立专卖店，目的不是走货而是推广品牌、树立其高端形象。
