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喝酸奶也讲究功能了

2007/4/11 14:30:59 来源:湖州晚报

    “你等等,我去拿几瓶酸奶!”昨天晚上,家住湖城百合公寓的曹先生和妻子正逛乐购超市,临结账前曹先生突然想到自己家的酸奶喝光了,就又跑回去拎了5瓶。“现在常常觉得自己胃口不好,肠胃也不舒服,所以经常在家里备些酸奶什么的,很不错!”曹先生这样说道。 

  据介绍,虽然现在湖城市民的腰包鼓了,生活水平高了,饮食越来越精细了,可越来越多的人却发现自己的健康状况大不如以前了:体质直线下降,体重却一路上涨;血脂、血压、血糖升高了,睡眠质量却降低了;美食越来越诱人了,肠胃功能却越来越糟糕了。“吃药吧,怕副作用;听之任之吧,又不甘心太亏待自己的身体。”曹先生的这句话代表了湖城不少市民的心声。
  就是在这样的情况下,被称为普通乳品“升级版”的功能性乳品开始走进了普通消费者的视线,并逐渐开始热销湖城。据了解,在国外乳品市场上,高端的功能性乳品要占10%以上的份额,而国内的功能性乳品只能算是高起步。但是记者在湖城浙北、乐购、大润发等几家超市发现,“光明”等一些国内乳品公司开发的功能性乳品,虽然售价比普通乳品高,但还是受到了不少消费者的追捧。
  记者发现,在各大超市,各种功能性乳品已经占据了乳品专区的一席之地。如一种名为健能AB100益生菌优酪乳的乳品,标注着对增强免疫力和促进消化均有功效。于是不少平时觉得自己消化功能不好的顾客正在这里进行选购。“口感很不错,而且又有促消化的功能,买点回去全家人都能喝。”一位消费者说道。
  一些因生活节奏的加快和工作压力的增加而睡眠质量急剧下降的市民,则寻找着适合自己的乳品。一种适合睡前饮用、富含乳白蛋白的功能性乳品“舒睡奶”成了这些消费者的首选。“虽然售价高出普通常温奶,但仍然受到了急于改善失眠状况的消费者的青睐。特别是一些年轻白领,更是大量买回去。”乐购超市的一位销售人员告诉记者。
  据悉,随着这些功能性乳品被越来越多的消费者所熟悉与认同,销售量正在逐渐增加。而湖城的几家超市也不得不逐步增加这类乳品的进货量。“没办法,谁叫现在这些乳品热销呢!”


责任编辑:Techoo-3
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