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羊肉也要提防有假肉冒充。朝阳区食品办前天联合崔各庄工商所、公安等五部门在崔各庄村端掉了一个假羊肉加工黑窝点，这些假肉竟然是用羊油浸泡猪肉制造出来的。
黑窝点位于一处低矮的平房，里面散发出阵阵羊骚味，但案板上堆放着的却是上百斤鲜猪肉，冷库里还存放着大量的“羊肉卷”。执法人员检查发现，羊肉味其实来自案板下放置的一桶羊油。加工者正是用这些羊油泡出假羊肉卷，主要销往附近一些小饭店。执法人员当场没收了全部设备及2500公斤鲜肉。
朝阳食品办表示，目前市场上羊肉和猪肉价格相差较大，一般猪肉最低4.5元，好的也就六七元，而羊肉价格在10元左右，不法分子用低价猪肉和下脚料的羊油，炮制出假羊肉。如此大规模制造假羊肉，近几年还是首次发现。（记者 廖爱玲）