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意大利一个由农场主组成的团体于近日表示，那些冰淇淋爱好者们可以在遏止全球气候变暖趋势的努力中起到自己独特的作用，而具体做法则是多吃一些用当地出产的各种浆果、水果以及坚果制成的冰淇淋。
据路透社4月23日的报道，这家名为Coldiretti的团体于上周末在其发表的一份声明中指出，木瓜冰淇淋也许真的非常好吃，但要将1公斤(2.2磅)此种水果从阿根廷运到意大利首都罗马来则需要消耗掉5.4公斤石油，与此同时，还会有大量的二氧化碳被排放到空气中，而这种气体已经被视为导致全球气候变暖的主要罪魁祸首之一。
目前意大利人能够享用到大约600种不同口味的冰淇淋，而他们每年用于购买这种食品的总支出已经超过了50亿欧元。做为其发起的"零公里"运动的一个组成部分，该农场主团体呼吁本国同胞应当只吃那些用当地物产制做而成的冰淇淋。
按照该团体的说法，意大利人现在越来越希望吃到由那些有助于削减二氧化碳排放量的真正新鲜的农产品制成的冰淇淋，做为此种趋势的标志之一，符合环保原则的冰淇淋店眼下正在该国境内遍地开花。
意大利目前在减少二氧化碳排放量方面采取了一些措施，但它们所收到的实际效果却仍远远落后于《京都议定书》内规定的目标，所以与上述行动类似的各种举动在该国均被认为是值得一试的。