闽侯县本月起全面开展腐竹市场专项整治，15家腐竹生产企业中有7家被列入取缔、强制拆除行列。
闽侯腐竹已有近百年历史，是广受欢迎的传统美食。近年来，该县部分腐竹生产企业在生产过程中，违规使用了国家明令禁止使用的有毒有害化工原料，导致腐竹中游离甲醛批标不合格。
7家“问题”企业将被取缔拆除 目前，闽侯县尚有15家腐竹生产企业。其中，扶持类企业有3家、5家企业已被责令停产整改，7家腐竹生产企业将被取缔拆除。
被列为扶持类的3家腐竹生产企业为：建峰副食品有限公司、峰峰食品有限公司和白沙富足腐竹厂。5家停产整改的企业为：南通宗庆腐竹加工场、建樟腐竹加工场、祥谦江中食品厂、上街新峰腐竹厂和上街永峰腐竹厂。
7家腐竹生产企业将被取缔拆除，其中5家被取缔的腐竹企业为：上街贤香腐竹厂、上街三星腐竹厂、上街玉恒粮食加工场、上街三鑫粮豆制品厂、南通启兴腐竹加工场；强制拆除的2家企业是：上街新峰腐竹厂凉伞桥分厂和上街旗山粮豆制品厂。
据闽侯县食安办主任、县贸发局副局长肖祖锦介绍，本月底前，有关部门将帮助停产整改的企业整改到位，对拒不整改或整治后仍达不到要求的企业也将予以取缔。对列为取缔对象的腐竹生产企业，相关行政审批部门将依法收回、吊销证照。
拟委托高校研发可食用添加剂
肖祖锦向记者透露，闽侯县政府将协助腐竹生产企业进行科技攻关，如借助高校技术资源研发非食品添加剂的替代品，彻底解决产品质量问题。目前，县政府正与中国农业大学、福州大学等科研院所进行洽谈，旨在研发适用腐竹生产加工的可食用添加剂。
据介绍，闽侯县还将责令经国家、省、市、县监管抽检不合格企业停产整改；吊销连续三次抽检不合格企业的营业执照和卫生许可证；严查在产品中掺杂、掺假或以不合格产品冒充合格产品的企业。
