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国内油脂企业进入橄榄油市场对提升整体品牌形象的作用不言而喻。
无论是中国自己的生产企业，还是自产的橄榄油，在中国市场都处于起步阶段，市场份额还无从谈起，也无法在短期内和先入中国市场的知名洋品牌抗衡，但却可能会对开拓高端橄榄油市场提供有益的尝试。
值得注意的是，橄榄油虽然具有一定的保健作用，却不是无可代替、无所不能的“万金油”。由于普通消费者对橄榄油这一外来品种的认识有限，市场发育不完善，加之目前中国的橄榄油市场比较混乱，橄榄油的名称五花八门，“超级纯质橄榄油”、“纯正橄榄油”、“精炼橄榄油”、“原生橄榄油”、“橄榄葵花油”、“烹调橄榄油”等名称随处可见。市场鱼龙混杂，掺杂使假、以次充好的现象屡见不鲜，使消费者无所适从，时有上当受骗。
记者从有关方面获悉，为规范橄榄油市场，有关部门正在制定《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准，目前该标准已经进入报批阶段，即将出台。该标准针对当前橄榄油市场上以次充好、以假充真等情况设定了不同的检测指标，将对规范市场、保护消费者的利益起到重要作用。