目前，国产水果产量已超过5000万吨，位居世界前列。然而，我国水果出口水平却十分低下，年出口量仅占总产量的10％左右，而且售价只有国际平均售价的一半左右，这与我国世界水果第一王国的身份极不相称。为此，业内人士日前指出，要解决国产水果出口难问题，从而让中国水果走向世界，必须采取四项措施。
一是充分利用我国丰富的自然资源。每一树种或品种，都要安排在最适宜区集中栽植，使得自然资源等到最合理、最充分的利用，为果品的优质高效打下良好的基础；结合科学、先进的种植和生产等技术，使国产水果市场与国际水果市场接轨。
二是提高贮藏保鲜水平，扩大加工能力，确保水果在市场上优质优价，尽量减少鲜果在市场滞销的压力。只有提高贮藏加工中科技投入和资金投入，才能加强国产名优水果出口能力。
三是大力引进新技术、新品种、新资源。这对于迅速提高我国水果业水平十分重要。同时，重视培植和推广特优产品，使其在国际水果市场上能为国产水果打出品牌。
四是提高包装水平。包装设计是当今国际市场商品竞争的主要因素之一，国产水果要在保持果品原有味道的基础上，包装做到美观别致，有吸引力，打造“一流水果、一流包装”的品牌，达到国际先进水平。
该人士指出，就我国的水果业而言，无疑将面临一次“大变身”的改造。另据分析所得，美国、新西兰、泰国、日本等一些国家的水果出口成功的原因在于专业化生产规模宏大，产业化经营配套成龙；优质化管理要求严格，现代化措施先进发达；注重研究生产绿色果品，重视果品包装；社会化服务组织紧密，销售体系健全。
