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当天的蔬菜、肉类是否新鲜，哪些档口售卖的肉菜不合格，看看公告栏就一目了然了！今天（9日），番禺区石碁镇石碁城市广场正式投入营运，广场包括商业步行街、百货、超市等。其中广场内的综合肉菜市场专设了食品检测室，配备先进的农药残留及肉类检测仪，堪称“星级”农贸市场。
改农民购物习惯
据了解，石碁镇中心城区的农贸市场建于上世纪90年代初，“脏、乱、差”现象十分普遍。随着石碁镇社会经济的不断向前发展，极需要建设一个与时代发展相适应的大型现代化综合市场。
“城市广场的建设、投入使用，实际上是为开拓‘以商促农，以商富农’新路子所做的尝试，促进当地农民购物习惯向城市化转变”，石碁镇政府有关人士告诉记者。
石碁城市广场投资1.5亿元建成，占地面积45426平方米，建筑面积51150平方米。广场由8座建筑风格各异的楼体组成，主要业态由5个部分组成：商业步行街设有商铺名店360间，引进国际品牌旗舰店、数码通讯、购书中心、饮食娱乐等各项时尚消费服务；大型百货、超市经营面积20000平方米。
每天抽检公布结果
广场内的综合肉菜市场有上万平方米，是广州市镇一级市场中面积最大的。市场经理刘文告诉记者，该市场按广州市“升级肉菜市场标准”规划建设，配有空调，还专设了食品检测室，配备先进的农药残留及肉类检测仪，堪称“星级”农贸市场。
市场实行严格准入制度，所有食品都经过检测、检疫或检验合格，肉禽类、烧卤熟食品实行每天档前公示当天的合格检验、检疫证明和熟食制品的供货单据，蔬菜实行净菜标准上市。在市场显眼位置，还专设了一个透明的“食品检测室”，配备先进的农药残留及肉类检测仪，由专人每天一早对上市的蔬菜和肉类进行抽检，并将结果现场予以公布。
据悉，该市场严格执行食品准入制度，档口需提供明确供货来源，有检疫证明和熟食制品的供货单据，具备供货商的相关资料；建立商品进货和销售台账；凡被国家有关检测机构和市场自检室检测为不合格的食品，市场经营者必须立即停止销售，退出市场。 （记者 成小珍 通讯员 潘萱）