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矿物质水超市货架大流行

2007/5/11 9:54:54 来源:山西晚报

    专家认为,总体上说,矿物质水营养价值是高于普通水的,但并不适合所有人饮用

    目前,一种名为矿物质饮用水的瓶装水成为省城商家的“新宠”,这种以“更健康”为宣传口号的瓶装水,颇受消费者喜爱。然而,目前市场上销售的矿物质饮用水均没有QS食品质量安全市场准入标志,有关专家表示,矿物质补充并不适用于所有人。

    现象:矿物质饮用水受欢迎

    5月10日,记者在省城广场美特好超市碰到李先生时,他正买了一提矿物质饮用水准备结账。李先生告诉记者,他从去年开始有意识地选购矿物质饮用水,就是因为觉得添加了矿物质的水对身体会更好。

    就在这家超市,记者看到,目前矿物质饮用水已经占据了瓶装水货架近1/2的位置。相对于纯净水,矿物质饮用水的价格也要高出不少。以550ml-600ml为例,纯净水的价格大多在六七毛钱,而同规格的矿物质饮用水价格最便宜的也要1块钱。

    尽管价格更高,但是记者却看到不少人仍然选购这类饮用水。据工作人员介绍,今年以来,越来越多的人选择购买矿物质饮用水,而曾经销量最大的纯净水目前已经被放在了货架不起眼的位置。随后记者又走访了省城其他超市和一些便利店,情形大致相似。

    省城某品牌瓶装水代理业务的张先生告诉记者,矿物质水约在2005年出现,从去年开始才大量进军全国市场,“不过现在大有后来居上的架势,现在很多品牌的矿物质饮用水销量都很大。”

    疑问:矿物质饮用水均无QS标志

    尽管受到了大多数消费者的追捧,但仍有消费者提出了疑问。“矿物质水没有QS标志!”省城市民郭先生就对自己购买的某品牌矿物质饮用水产生疑虑,“这个水喝着安全吗?”

    记者对省城矿物质水市场进行走访后发现,目前市场上所有矿物质饮用水均没有QS标志。其他饮料的瓶身上均醒目地印有QS标志,作为饮料的一种,矿物质水为什么没有QS标志?

    矿物质饮用水与矿泉水不同,不含天然矿物元素,是在纯净水的基础上添加人工矿化液的一种包装饮用水。省质监局工作人员告诉记者,一直以来,矿物质水都没有国家生产标准,只有一些生产厂家所在地区出台的地方标准,而且,由于矿物质水属新生事物,暂时未被纳入饮料行业,所以目前市场上销售的矿物质饮用水均无QS标志。但该工作人员表示,近期,矿物质饮用水的国家生产标准已经出台,今年10月1日起,各生产厂家将根据该标准进行生产。

    观点:矿物质补充要因人而异

    尽管厂家在宣传中,大多把矿物质饮用水说成了“健康”的代名词,并在瓶身上注明了所添加的矿物质含量,但是专家却表示,矿物质饮用水并不一定适合所有人。

    山医大二院营养科张文青大夫表示,总体上说,富含矿物质的水营养价值是高于普通水的。但实际饮用中却涉及吸收的问题,部分矿物质因为结构原因,在吸收过程中会产生相互制约的作用,比如钙和锌,大量补充某一种成分,可能导致另一种成分的流失。另外,矿物质水并不适合所有人。对于个体而言,并不是矿物质越多越好,有些矿物质摄入过多,反而会产生副作用,需要针对具体人群具体补充相应成分。


责任编辑:Techoo-3
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