水是生命之源，喝放心水才能做健康人。昨日，记者从市食品行业协会获悉，5月25日，以“提倡健康饮水，促进人水和谐”为主题的中山市首届水文化节将在大信·新都汇优越城广场隆重举行。活动当天，16家饮用水企业将集体亮相，并联合发布《中山水企业共同自律宣言》。本报也将推出《智者乐水》特刊。
据市食品行业协会副会长尹子原介绍，去年中山桶装饮用水企业的产销量比2005年增长15%—20%，预计今年仍呈持续增长态势。在本地饮用水市场中，中山品牌因质量上乘而占据了大半壁江山，但是近年来外地低价劣质水不断进入中山，不仅扰乱了市场秩序，也危害了市民的身体健康。尹子原认为，本地饮用水企业一方面应拿起法律武器维护自身权益；另一方面有责任也有义务让市民了解中山的水企业，引导市民喝放心水。
据悉，本届水文化节由市食品行业协会主办，《中山商报》、《中山科技杂志》、优越城百货协办，中山千羽文化传播有限公司承办。作为中山水企业的一次巡礼和中山水品牌展示会，“水节”将在活动现场举办咨询会，使水企业、专家和消费者面对面，直接解答有关“喝水”的问题，给市民提供饮水安全的小知识，并现场发布中山各大水品牌送检公告，同时奉献一台精彩的水文化文艺晚会。
