烟台整治食品小作坊 花生油、糕点等被列重点

    记者从市质监局获悉，从6月开始，我市将对食品生产加工小企业、小作坊进行全面整治。其中，花生油、糕点、小麦粉和豆制品生产小作坊将成为整治重点。

    据介绍，此次整治主要检查食品小作坊的基本卫生条件，要求所有小作坊必须达到从事食品生产加工的最基本质

    量安全卫生标准，达不到的必须在规定期限内改造，否则不得从事食品生产加工。

    据统计，目前我市食品生产加工小作坊达上千家，其中四分之一的小作坊证件齐全，另有四分之一没有任何证件。