新加坡成立食品创新和资源中心

    新加坡２９日宣布成立食品创新和资源中心，以提高该国食品制造与加工的效率，增强其食品在色、香、味及包装等方面的综合竞争能力。

    新加坡贸工部政务部长李奕贤当天在出席中心成立仪式时表示，中心将为食品公司提供技术咨询和建议，以便使食品公司能够开发出必要的
应用技术，并使其尽快商业化。在今后３年里，中心还将投资大约７００万新元（约合４６０．５万美元），用于购买现代化的食品加工与开发设备，从而使一些中小型食品公司能够在中心内创造和试验其新产品。

    坐落在新加坡理工学院内的这家食品创新和资源中心，由新加坡食品厂商联合会设立，它同时获得了新加坡标新局“科技创新计划”的支持。

    自２００３年开始，新加坡食品出口每年增幅达７％，其出口额在２００５年达到２５亿新元（约合１６.４亿美元）。