夏季食品安全不可掉以轻心

    针对夏季是食物中毒事件高发季节，为保证人民群众饮食安全和身体健康，5月28日，南昌市食品监管工作领导小组办公室发出夏季食品安全预警，特别提醒市民注意饮食安全、增强自我保护意识，遇到食品安全问题应及时举报和报告。

　　五项特别注意为：一、不食用过期变质食品和病死家畜家禽，不食用发芽土豆、不明野菜和野生菇，过餐食物必须彻底加热后食用。二、蔬菜要浸泡清洗，生熟食品分开存放和洗切。三、外出就餐应选择清洁、卫生、证照齐全有效的餐饮企业，注意餐具卫生，慎食凉拌菜。四、如果发生食物中毒事件，要立即安排就医并报告。五、注意保存购买食物或就餐时的票据，作为举报投诉的依据，投诉电话为3850557。记者柳易江