食糖从四个方面辨别质量

     一看，白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽、颗粒均匀；绵白糖糖晶粒细小均匀、颜色洁白，较白砂糖易溶于水。

    二闻，白砂糖和绵白糖有一种清甜之香。

    三尝，好白砂糖溶在水中无沉淀和絮凝物、悬浮物出现，无任何异味；绵白糖放在舌部的味蕾上糖的浓度高。

    四摸，用干手摸时不会有糖粒粘在手上，松散。

    另外，消费者不要购买没有标注保质期及生产日期的食糖。