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月饼身份有认证 今年认准QS

2007/6/13 14:36:21 来源:云南电视网
    从今年10月1号开始,生产企业必须获得月饼类的食品生产许可证才能生产月饼,同时月饼必须有QS标志才能进入市场,但目前昆明仅有2家月饼生产企业获得QS资质。

  从今年10月1号开始,食品生产企业除了具备营业执照、卫生许可证等证件外,还要有糕点、月饼等方面的食品生产许可证,要求生产原材料达标、生产车间达标、生产过程达标、包装宣传达标等,也就是QS认证,证件齐全后,企业才能从事相关食品生产。比如只有饼干QS认证的企业,不能跨行从事月饼或其他类食品的生产、销售,否则将成为质监打假的重点对象。

  昆明市质监局工作人员说,去年国家质监总局就要求所有的食品生产企业实施QS质量安全市场准入制度,根据这个规定,没有月饼QS认证的企业不得私自生产销售月饼,但是昆明一些企业仍然持观望态度,到目前为止,只有经贸宾馆、喜庆红联两个食品生产企业自行申报并通过现场核查,获得月饼类食品的QS认证。包括桂美轩、金桂坊、冠生园等具有一定规模的12家企业已经通过核查,还在领证阶段。但赶早的企业已经率先尝到了QS认证的甜头。

  昆明市喜庆红联食品厂采供部经理李明华:如果出省销售没有QS认证还是有点阻力。今年我们有了QS认证,现在省外很多卖场和我们签合同订货。

  喜庆红联食品厂负责人透露,去年他们的月饼销售量200多吨,预计今年可以达到300顿以上,60%将销往省外,这一切还得归功于QS认证。目前临近QS的达标期限,陆续有企业到质监部门咨询办理QS认证手续。

  昆明市金联邦食品有限公司赵建生经理:没有QS不能生存,每个企业应该逐步完善生产条件,控制好产品质量,使之达到国家标准,市民才会购买。

  质监工作人员预计,今年月饼销售情况将不同于往年,最主要的就是如果月饼没有QS认证,虽然有的能在街头或小范围销售,但是本地主流卖场及外地市场都不会定购、销售这类月饼。而一些生产条件简陋、无法达到QS认证的食品生产小作坊、单位食堂、酒楼等,也不能像往年一样,自行生产、供应月饼了,目前质监部门还无法在短期内取缔或强行关闭这类企业,但是随着市场选择,这类企业将被自然淘汰或自行改进。

责任编辑:Techoo-3
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