扬州全面推行食品安全跟踪追溯系统

    猪肉来自哪头猪，扫扫条码便清楚。记者昨从市质监局标准化处了解到，我市正在全面推行食品安全跟踪追溯系统，给商品编上全球通用的EAN.UCC条码。
　　EAN·UCC条码在全球具有唯一性，通过该条码便可跟踪追溯食品原料及食品原料生长、加工、储存及零售等环节信息，食品问题出在哪道环节一查便知。目前，我省使用EAN.UCC最有代表性的是，常熟的吉成“小猪第一”冷鲜肉，消费者通过查询系统，即可获取每盒冷鲜肉对应猪的饲养生长、健康、用药情况等。

　　据了解，欧盟、日本、美国等已明确进入国家销售的食品必须具备可追溯性，即日起，扬州相关生产企业也将推行EAN.UCC食品安全跟踪追溯条码。（章晓红 聂恒进  叶明珠）