南京市场上的食盐及洗化用盐两大类产品，不知不觉中已发展到100余个品种，其中绝大多数均为近年推出的新品。大量新品上市，袋装普通盐会不会撤柜？南京盐业公司相关负责人昨称：“不会。”
昨天，南京盐业公司在其新品上市新闻发布会上称，该公司研制的纸罐装精品海盐和12个品种的纸罐装系列营养盐，昨起在南京大中型超市全面上市。至此，仅该公司提供南京市场的食盐和洗化类用盐两大类产品，已达到19个系列100余个品种。其中，食盐共11个系列32个品种，分普通袋装类与营养盐两种，两者比例为30％与70％。洗化类盐产品包括洗澡、足浴、洗手、化妆等。该公司总助韦建强表示，近些年，虽然营养盐新品不断冒出来，但多数市民家庭目前选择的食盐，仍以普通袋装盐为主。不管推出多少款营养盐新品，普通袋装食盐仍会确保供应。
据介绍，食品强化是国际公认的最经济、有效、可控、可持续的营养改善手段，我国开展的通过食盐加碘消除碘缺乏病工作，已取得举世瞩目的成效。系列营养盐产品的推出，旨在通过在食盐中加入人体缺少的钙、硒、锌、钾等微量元素，使食盐从传统五味向现代调味品的“健康、营养、美味”发展，进而提高国民身体素质。
另悉，营养盐产品的价格经过了物价部门的严格把关与审批，价格较普通袋装盐总体略高。
