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从昨日开始至23日，昆明市各级工商行政管理机关将实施“零点行动”，对猪肉、禽蛋市场进行整治检查。检查要求达到“四不漏”，即不漏一个市场，不漏一户经营户，不漏一个摊点，不漏一头猪。
不让不合格肉进市场
昨日一早，昆明市委常委、常务副市长高劲松带队市工商局、农业局、商务局、物价监察局等有关部门负责人，对昆明市猪肉、禽蛋市场开始检查。
在桃源综合市场、关上综合农贸市场和沃尔玛超市国贸店，高劲松仔细询问并提醒市民看好检疫发票：“请放心，我们不会让不合格的肉进到市场来。”他表示，市委、市政府非常关心低保困难群众和学生，将通过加快生猪和禽蛋生产、强化市场监管等措施，让猪肉货源充足、质量过关。高劲松表示，这次检查可以看出，各职能部门发挥了很好的作用，但这仅是一个起点，要使之成为一项经常性的制度和工作，持之以恒，让人民群众满意。
检查重点监管经营者
据介绍，猪肉、禽蛋市场的经营者在检查中将被纳入重点监管视线。工商部门将对无证照经营、销售病死、注水、“高温”、未经检验或检疫不合格猪肉及其卤腊制品、缺斤少两、以次充好等违法行为进行严打。
“零点行动”除了要求“四不漏”外，还要求工商部门按照“三查”，统一组织对辖区内猪肉、禽蛋市场进行检查，即：查猪肉、禽蛋及其制品经营主体资质是否合法；查猪肉、禽蛋是否有检疫票据；查进货登记台账是否有记录。对猪肉等食品经营户无经营资质的，开办者不得接纳进入市场；对未经检疫合格的猪肉，一律不得进入市场销售；对经营户存在严重违法行为的，开办者要中止与其的租赁协议，清理出市场。经营者在购进猪肉等商品时，必须索取供货方的营业执照复印件、卫生许可证复印件、检疫检验票据等资料。同时，经营者在销售猪肉、禽蛋等商品时，要将检疫合格证明摆在显著位置向消费者公示。对不落实相关管理制度的市场开办者、经营者，将依照市场管理法规实施处罚。