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叫一份汉堡包、三明治或中式盒饭，对着一大堆资料或是电脑屏幕吃下去，是很多白领解决午餐的方式。
早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少的饮食习惯，最应在白领中推广。不论工作多忙，都要留出午餐的时间。同时别忘了在你的午餐中加一份酸奶和一个水果。这是因为酸奶中的酪氨酸可缓解紧张和焦虑的情绪，帮助促进营养的吸收，让上班族放松心情，以利于提高工作效率。水果则含有丰富的维生素，特别是苹果、香蕉等能缓解肌肉疲劳，如果在午餐后吃点水果，对白领来说是不错的选择。
另外，如果中午选择在食堂进餐，要注意优化选择，即主菜可以选择一份鱼或者肉，配一些蔬菜，避免过多食用含糖和淀粉多的米饭、面条、面包等，以免使人感觉疲倦，不利于下午的工作。 （白轶南）