胡松华吃醋降 “三高 ”

    曾以一曲《赞歌》感动了几代人的著名歌唱家胡松华，如今已是76岁的老人了，当年“高举金杯把赞歌唱”的小伙子，已经两鬓染霜，岁月留痕，然而他的嗓音却并没有因为岁月的洗刷而失色，歌声依然嘹亮，长调依然悠扬。到底是什么绝招让胡松华在40多年之后依然保持着年轻时的神采和声音呢？

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sp;  多年的歌唱生涯使胡松华认识到健康的重要性，要想全身健康，就少不了有个好胃口。几十年的边疆生活，让他适应了吃各种食物，从酥油茶到手扒肉再到青稞酒，他都品得有滋有味。

    但正是这些食物和酒也给胡松华带来了“三高”的危险。为了控制高血压、高血脂、高血糖这些老年病的侵袭，如今，年过七十的他也给自己增加了另外一样必吃的食物——— 醋。

    他在饭桌上坚持顿顿有醋，正餐之外，胡松华还坚持喝醋饮品，为此，他还特别自制了一种苹果醋饮料。

    这种醋饮料的原料其实就是两样东西：苹果和醋，苹果可以补心益气、生津止渴、健胃和脾，而醋则具有软化血管、降低血液黏稠度的作用。先把苹果绞成泥，再加入适量的醋就可以了，这种简单方便的饮料就是胡松华的特别补养品。

    胡松华经常说，歌唱是他人生岁月中激情澎湃的乐章，而酸酸甜甜的苹果醋则是他日常生活中的调味品，他不曾用过任何的补药，但是养生的效果却不知不觉地显现出来了。

    他诙谐地说，我是在一唱一喝中养护了身体，收获了健康，这才是最重要的。

    苹果醋制作方法：取2个苹果与适量饮用水，放入食品加工机打碎，再放入10毫升醋搅拌均匀即可。

    作用：补心益气、生津止渴、软化血管、降压降脂。 蔡楠