现象：“宁伤身体，不伤感情”、“感情深一口闷，感情浅舔一舔”，这些酒场上的豪言壮语，往往是男人表现“英雄气慨”的依据，然而这种把自己也把“对手”逼到死胡同里的做法，却往往不会创造“斗酒百诗”的佳话，而是“喝得头疼欲裂、坏了肠胃、肝病上门、太太变脸。” 酒精中毒一般会出现三个阶段的症状：第一阶段是神经兴奋期，人变得特别“健谈”；第二阶段是共济失调期，动作变笨拙、身体失衡、语无伦次；第三阶段是昏睡阶段，开始表现为面色苍白、皮肤湿冷、体温下降、瞳孔扩散、脉搏快、呼吸缓慢、有鼾声……即便得到及时救治，酒精中毒对胃肠和肝脏的伤害也是不可逆的。
对策：空腹饮酒是大忌，开饮之前，先饮一杯牛奶或进食一些含胶质的食物，能够在胃壁上形成一层保护膜，减少酒精对胃壁的直接刺激；不要太相信神经阻断类解酒药的“保驾护航”作用；对严重醉酒者来说，饮浓茶更会加剧其脉快心慌出冷汗的迹象；吃一些醋拌白菜、酸汤鸡丝面、苹果蜂蜜醋、白醋梨汁等食物，可使人尽快缓解恶心呕吐现象，同时借以清醒头脑。
