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沈阳市将在全国率先推出不合格食品退市及处理制度，今后不合格食品下架后将会被监督销毁。
据介绍，将被强制退市的不合格食品包括：工商行政管理部门或有关行政执法部门公布的不合格食品；预包装食品标签不符合《预包装食品标签通则》标准要求的食品；应为QS认证的，但在食品外包装上没有QS认证标识的食品；假冒伪劣、有毒、有害、变质、超过保质期的食品；无检疫、检验证明的畜禽等。
食品经营者应定期检查所经营的食品中是否有不合格食品，一旦发现不合格食品，要及时退市。对保质期不足一个月的食品，每周检查一次；对保质期不足一周的食品，每日检查一次。食品经营者应设立不合格食品下架存放箱，及时将不合格食品及有关部门公告的质量不合格食品下架，装入下架存放箱。（记者张静）