食品科技网-资讯内容
记者：“和其正”在品牌策略上面临着哪些不利因素？
杨兴国：“和其正”的第二品牌诉求点“熬夜伤神补元气”，其实也被“王老吉”的品牌诉求所涵盖。“王老吉”的电视广告“不怕上火的世界杯”有这样的场景：小张是个超级球迷，为看世界杯，连续一星期每天只睡两三个小时，熬得满眼血丝，牙龈发炎，“经常熬夜，导致虚火上升，此时有一盒清热降火的‘王老吉’在手就最好不过了……”
“me too（我也是）”的策略使“和其正”在竞争一开局便处于劣势地位，如果其价格比“王老吉”低，后来者的便宜会让消费者怀疑其品质；如果其价格比“王老吉”高，后来者价格比“NO.1”还高，消费者有什么理由要去转换呢？如果口味有差异，“王老吉”是凉茶始祖，先入为主，消费者会觉得后来者可能不太正宗；如果口味差不多，既然差不多，我为什么要换呢？
总之，即使“和其正”再努力，做得再好，“模仿秀”的亮相也会让消费者低估其价值。
记者：您认为未来的凉茶市场的竞争会是一种什么格局？后起之秀如何寻求生存发展空间？
杨兴国：随着“王老吉”的脱颖而出以及人们对凉茶功能认知度的提高，未来凉茶市场的前景确实非常诱人，分析近几年的发展趋势，凉茶市场份额五年内突破100亿元并非不可能。
面对“王老吉”的猛烈攻势，许多竞争对手已虎视眈眈。国际饮料巨头可口可乐已收购香港传统凉茶馆“同治堂”旗下品牌“健康工房”，进军凉茶市场，本土企业除“和其正”外，“潘高寿”等企业也已经秣马厉兵，摩拳擦掌，还有更多的企业准备加入凉茶市场的大战。
然而目前的凉茶市场，“王老吉”已成为第一品牌，其品牌影响力及自身实力已经非常强大，近几年内任何其它品牌都较难撼动，然而“王老吉”的品牌领导地位并不意味着其它品牌没有生存的空间。例如，血尔在补血保健品市场趋于成熟的情况下，以“补血功效持久情更久”的品牌定位区别于市场先驱者朴雪、红桃K的“补血快”，硬是杀开一条血路。
一杯小小的凉茶还承载着许多丰厚的内涵，还有许多未被竞争者挖掘且又能打动消费者的品牌诉求点，对于那些想从凉茶市场分得一杯羹的企业，应该避开同“王老吉”的直接碰撞竞争，开辟了自己的生存区隔空间，寻找一个差异于“王老吉”具有独特个性且又能拨动消费者心弦的品牌诉求点，在那里后起之秀才会风光无限。