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经常光顾肯德基的消费者发现，肯德基又涨价了。从本周一开始，肯德基全国统一上调了食品的售价。单品涨价0.5—1元，基本涵盖除“原味鸡、辣鸡翅、烤鸡翅”之外大部分产品，各类饮料也涨0.5元，这是肯德基进入中国市场近10年来首次调整饮品价格。
10年来饮料首次涨价
杭州肯德基有限公司昨日表示，自2007年7月16日起，对大部分产品价格进行调整。单项产品涨幅为0.5元至一元，套餐价格也有所调整。但原味鸡、辣翅、烤翅等产品价格保持不变。
昨日记者在杭州的几家肯德基餐厅看到，餐厅已经更换标有新价格的牌子。老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷从10.5元上涨到了11元，劲脆鸡腿堡和香辣鸡腿堡从11元涨到12元，新奥尔良鸡腿堡从12元涨到13元，小中大鸡米花都分别上涨了0.5元。配餐类的产品同样全面上涨，甜筒也从2.5元变成了3元。饮料也都上涨了0.5元，雪顶咖啡上涨了一元。这是肯德基近10年来首次调整部分饮品价格。在所有产品组合中，外带全家桶涨价最多，涨了5元。
“近段时间，副食品等原材料价格出现不同程度上涨，另外劳动成本、水电费用等各种成本也有不同幅度上涨，造成巨大成本压力。”肯德基方面表示，公司对价格调整非常谨慎，凡是在成本压力承受范围之内，肯德基会尽量保持价格平稳。据了解，这是肯德基近8个月来第二次涨价，同时也是调价面波及最广的一次。
肯德基“摊子”大压力重
对于肯德基涨价，浙江麦当劳餐厅表示目前为止还没有接到有关涨价的通知。不过，今年儿童节前后，麦当劳餐厅就对全国范围内部分门店的部分产品进行了调价。麦当劳方面有关负责人称，此次调价只是根据供应链成本以及经济发展变化相应调整，与近期肉蛋市场价格上涨无直接关系。
与肯德基各门店统一售价不同的是，麦当劳这两年开始布局高价餐厅。目前高价店和普通店在杭州已各有5家。
肯德基全国统一上调了食品的售价、麦当劳只是对部分门店调整售价和提高高价餐厅比例，对于这两种不同做法，业内人士分析，“肯德基‘摊子’太大，压力比麦当劳重”。截至2006年肯德基店铺就已超过1800家，运输、人工成本压力大，不得不通过上调产品价格；而麦当劳店铺截至2006年其全国分店总数是700多家，而且麦当劳的店铺基本集中在一、二线城市，营运较集中，故其所承受的成本压力较低。