食品科技网-资讯内容
小型化目前城乡水果消费一改过去成箱购买的习惯，出现买新吃鲜、少量多次的特点。现在市场上果品大部分仍为箱装，且包装多在10公斤以上，而市场急需的是3—5公斤小包装。
精品化讲究质量、追求美观是现代人的共识，精美、新颖的包装能促进人们的消费欲望。目前洋水果频频冲击国内市场，往往是在包装上找到突破口。国内的一些精品水果，其外观形色及内在品质完全可与洋货抗衡，特别是近年来出现的印象、印图、特殊造型等极品果，只要包装精美完全可以占领国内精品市场，甚至走出国门得到外国朋友的青睐。
透明化据抽样调查显示，95%以上的消费者买箱装水果时都要开箱察看。如果在包装时采用部分透明材料，既可增加美感提高购买者欲望，又增加可信度，可谓两全其美。
组合化人们不论是馈赠亲友还是自己食用，都喜欢多样化。如果我们能按某种规律组合包装，一定大有可为。比如把不同形状的圆苹果、长香蕉、串葡萄进行组合包装就大有新意，促销效果非常明显。另外，还可按不同颜色、不同性质、不同产地的水果进行组合包装。从另外一个角度来看，还可把一种水果按多样品种组合包装。例如一箱苹果，内装富士、秦冠、国光、元帅等多品种，让消费者获得一品多味的尝试。
多样化当前水果包装多采用纸箱，能否改试塑料箱、木箱、泡沫箱、金属箱呢？再从形状上看，不一定非得长方形箱，圆形、扇形、筒形、连体形等都可以考虑。或从制作工艺着眼，可变机制包装物为手工艺品包装物。还可以从用途上分自用廉价型、馈赠祝福型、旅游方便型、产地纪念型等。总之，每一个新变化都给人一种新鲜感，刺激一种新欲望，达到扩大销售的目的。