开鲁县充分发挥蔬菜传统生产资源优势，积极建设无公害蔬菜生产基地，目前，全县无公害蔬菜生产基地达到40余万亩，无公害蔬菜获证产品达到37个。
该县蔬菜资源丰富，菜农常年种植蔬菜10余个品种。面对国内外农产品市场竞争日趋激烈、无公害蔬菜商品的市场准入体系管理日趋规范的实际，该县实施蔬菜品牌战略，按照“做强绿色产业”的思路，实行蔬菜标准化、规模化生产，大力发展无公害蔬菜产业。同时科学规划，合理布局，在蔬菜主产区实施农业综合开发项目，修建排灌沟渠，率先使用管灌、膜下滴灌等先进技术；做好无公害蔬菜栽培试验示范、产地认定等工作，培训基地菜农15000人次，制定和推广蔬菜生产技术操作规程，编制和发放无公害蔬菜生产技术手册及宣传单30000份，大力推广无公害蔬菜栽培技术，减少化肥施用量，降低农药残留量，不断提高蔬菜品质。
