据英国《每日电讯报》２５日报道，英国牛奶、蔬菜和其他食品的价格预计将出现大幅上涨，主要原因在于洪水导致大量农作物受灾。
报道说，经济学家已发出警告说，洪灾造成了巨大的灾害。净菜种植协会估计今年大约一半豌豆种植面积遭受洪水洗劫。同时，由于奶牛养殖户不得不将奶牛饲养转入室内，同时动用储备饲料，这使得他们的成本大幅上升。食品行业的专家声称，一方面供给减少，另一方面成本不断提高，这将共同推动未来食品价格上涨。
报道还说，保险行业根据此前的调研估计，食品涨价造成的经济损失甚至可能远超过洪水导致的保险行业的赔偿金额。而英国商会的一位官员说，“实际的成本可能远超估计”。
目前，经济学家正试图进一步分析洪水对英国经济的长期影响，而食品涨价是其中一个重要方面。
英国中西部地区近来遭受６０年来最严重洪灾。这些地区大片土地和房屋被淹，水厂、电站遭破坏或受到威胁，一些地区的交通、供电、供水中断。
