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毁一个品牌易，树一个品牌难。作为全国最大蔬菜生产和批发基地，山东省寿光市在防止农民使用违禁药品，以及其他地方冒充寿光蔬菜等砸牌行为方面，走出了一条保护和经营品牌之路。
违禁农药
市场买卖勒令关门
昨日上午，留吕镇燎原蔬菜基地，潘海霞正在蔬菜大棚里给长势喜人的西红柿除草。
潘海霞和丈夫贷款20多万元，建起了5个蔬菜大棚，由田苑果菜生产有限公司提供种子和技术指导，最后由该公司负责收购和销售。
为什么不直接用除草剂呢？“我们尽量少用药物，能够自己除草就自己动手吧。”潘海霞说，“如果蔬菜长虫，我们就用低毒生物农药除虫。只要蔬菜不在施药后两三天内卖，农药残留量就能完全降低到标准之内。”潘海霞说。
潘海霞告诉记者，一旦发生的虫害自己不能解决，公司会有技术人员帮忙。“一个大棚一年规范生产可以找近3万元钱，一旦使用违禁农药就什么都没有了。”
寿光市农业局有关负责人告诉记者，即使农民想用违禁农药，在市场上也难以买到。整个寿光市的农资市场严禁买卖违禁农药，一旦查到某个市场买卖违禁农药，最重的处罚是直接让其关门。
农残超标
寿光蔬菜曾经烂市
寿光市对使用违禁农药处罚如此之严，是因为以前对此有过切肤之痛。
从1989年出现冬暖式蔬菜大棚以来，大棚蔬菜便以铺天盖地的势头席卷了寿光大地。寿光蔬菜在全国的名声越来越响的同时，致命问题也开始出现：部分菜农目光短浅滥用农药，造成蔬菜生产安全问题。另外，其他一些地方农残含量超标的蔬菜，也运到寿光蔬菜批发市场贩卖。这两个问题，导致2000年寿光蔬菜堆积在公路边和批发市场卖不出去而烂掉。
痛定思痛。2001年以来，寿光市开始建立遍布全市的农产品质量检测网络，投资1000万元建设了农产品质量检测中心，配备了20多台蔬菜质量流动检测车。各镇（街道）、村、蔬菜市场、超市、相关企业等都有蔬菜速测室。对伪造检测结果的，处5万元以上10万元以下罚款。
此外，凡是没有检测设施的市场一律关闭，坚决杜绝未经检测的蔬菜流入市场。市农业局等相关部门联合执法，严厉打击制售和使用剧毒、高毒农药行为。同时设立对举报者的奖励政策，并对查实的农资经销商进行重罚。
创立品牌
为蔬菜贴上“身份证”
一颗耗子屎，打坏一锅汤。经历2000年这场风波，寿光市的正规蔬菜种植大户们觉得很窝火。怎样避免自己的蔬菜不受不规范行为的影响呢？一些蔬菜种植大户开始在寿光蔬菜这个大品牌下，创立自己的小品牌。
2001年，一直生产无公害蔬菜的寿光田苑果菜生产有限公司申请了“燎原”品牌，这是寿光蔬菜申请的第一个品牌。
“产品刚摆上济南超市的时候，没想到大受欢迎。”田苑果菜生产有限公司经理李春香说。目前，燎原无公害果菜基地面积达到500亩，辐射带动5000亩，严格按标准化规程生产蔬菜，产品供不应求。现在，“燎原”品牌在市场销售的蔬菜全都打上了条形码。
不光是“燎原”品牌，寿光的“洛城特菜”被北京市确定为进京直销蔬菜，“欧亚特菜”被确定为人民大会堂直供蔬菜，“乐义”蔬菜因质量优良而供不应求……
今年，寿光市将“寿光蔬菜”品牌建设作为重中之重，通过加强基地建设和品牌建设，推进蔬菜基地从无公害到绿色、有机的转变，提出年内新认证优质农产品基地5万亩、品牌15个，实现“寿光蔬菜”上档升级。记者 李伟