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近年来，绥化市肇东市肇东镇农民抓住蘑菇不撒手，在镇食用菌协会的带领下，把蘑菇做成大产业，全镇食用菌年产量达4400万公斤，年纯收入达3200万元。
2001年撤乡并镇，合并后的肇东镇当时从事食用菌生产的仅有500户。那时，农民从事食用菌仅是小打小闹挣点零花钱。由于生产分散，没有组织，无法形成规模生产。面对这种现状，2002年，肇东镇成立了食用菌协会，推举镇里的食用菌大王张景文为会长。从此，镇里的农民有了靠山。
张景文把学来的新技术无偿传授给镇里的农民，在技术上全程服务。食用菌协会在镇政府的帮助下，设立了技术咨询电话，并成立了食用菌批发基地，基地中心就设在了张景文家，张景文成了销售经理，每年帮助农民销售食用菌。
现在，全镇食用菌种植户已发展到1200多户，种植量达2200多万袋，产量达4400万公斤。食用菌生产的种类也由原来单一的平菇，发展到目前的鸡腿菇、滑子蘑、金针菇等10多个菇种。规模的扩大，加上协会和政府的帮助，肇东镇食用菌知名度远近闻名，产品打入市场。全镇涌现出了张景文、马文选、王春洲等食用菌大户。东跃村的30多位农民做起了食用菌的“倒爷”，食用菌价格高起来。
如今，肇东镇的食用菌产业发展一帆风顺，农民的心气更足了，一些价高、销路好、科技含量高的蘑菇，成为他们发展的主打品种。