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在东莞，不仅可以在客家菜馆里面喝到客家娘酒，也可以在市场上购买到正式的客家娘酒了。昨日，记者由有关方面了解到，大唐围龙酒已经正式面世，市民可以在市场上购买到包装精美的黄酒。
据介绍，大唐围龙酒酒厂设在梅州，用的是梅州清甜的水质，而酿酒师们使用的是传统的工艺，黄酒全部由手工酿成，以东莞自有品牌的形式在东莞面世。
与一般餐厅里面由农村收集的散装黄酒不一样的是，大唐围龙酒拟走中高档线路，进入酒店、餐馆。
大唐围龙酒相关负责人认为，一般在酒店、餐馆里面中高档的酒大多是白酒，黄酒则大多以散装酒的形式出现在小餐馆里面，而大唐围龙酒希望打破这种局面，把包装精美的正宗黄酒推进中高档酒店、餐馆。
该负责人认为，黄酒更大的意义是保健，不伤身体，对于一些商务应酬时饮用是很合适的。作者: 蒋幸端