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用臭氧来进行水产养殖，这种低成本高效率的新型绿色无公害养殖有望实现。由国家水产养殖臭氧研究基地、浙江百悦康臭氧研究所承担的水源臭氧净化机组项目于今年年初研发成功、并开始批量生产。
去年底，该基地与浙江省乐清市海洋渔业局所承担的“臭氧水产养殖应用试验”项目通过验收，是国内首次在臭氧水产养殖应用领域进行的生产型试验，为全国水产养殖臭氧净化规模化、产业化开辟了道路。
臭氧是一种强氧化剂，也是广谱杀菌剂，不但起到杀菌消毒分解污染物质的作用，而且不产生二次污染。同时在不改变海水的原有成份，保持原有矿物元素的情况下，使水体增氧。记者采访了解到，经臭氧处理过的水，其氧化还原电位增高，使鱼、虾、蟹水产品的细胞获得最佳呼吸条件，生长速度加快。该项目用臭氧水对南美白对虾养殖影响进行对比试验。根据乐清市海洋与渔业局提供的项目验收意见书，不同臭氧浓度的养殖水环境下的对虾组与空白组(传统养殖法)比较，平均全长提高5%?12%，平均体重增加30%?50%，产量明显提高。相比以往臭氧养殖小规模或实验室的小型试验，这次试验总面积达620平方米，对虾总量达3.3万尾。