建3万吨冷库解决腊味储存瓶颈

    由四川省蓝雁集团有限公司、中山市中国食品工业示范基地开发有限公司、中山市黄圃食品腊味商会共同投资1亿元建设的3万吨冷库项目昨天在“中国食品工业示范基地”黄圃镇奠基。项目设置高低温冷藏库和速冷库，可冷藏肉类、水果、蔬菜、饮料食品等，并兼容物流配送、冻产品交易等相关配套功能。

　　黄圃镇目前有食品企业200多家，产值超30亿元。黄圃食品腊味商会会长黄永良表示，该项目可解决一直以来困扰黄圃食品企业发展的产品储存瓶颈问题。