秋季气候干燥，摄入含有丰富维生素A、E的食品，大有裨益
香蕉富含维生素A，能令皮肤光润细滑，还有润肠通便，润肺止咳、清热解毒等作用，是秋季食补佳品。肺燥、干咳无痰、口鼻干燥的人，可用3条香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，用水炖一小时，然后连渣吃下，可滋润祛燥。但香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃。
南瓜富含维生素E。除防秋燥外，所含果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患者。需要提醒的是，吃太多的南瓜，摄取过量的β~胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症。
因此，每天不要超过一顿主食的量。
