市质监局昨日召开2007年食品监督抽查不合格情况通报会。记者从通报会上获悉，今年1月至8月，我市共监督抽查食品类企业328个，抽查产品352批次。其中，合格302批次，不合格50批次，批次合格率为87.28%。厦门市香满堂食品有限公司、厦门白鹭食品工业有限公司、厦门市翔安区国见米粉加工厂、厦门市永利丰食品工业有限公司等43家企业被查出不合格产品。
据了解，此次抽查不合格产品所涉及的不合格项目主要包括：标签不合格19个批次，主要是食品中出现的添加剂没有标明，苯甲酸等防腐剂不合格22批次，二氧化硫残留量不合格6批次，铝不合格5批次，微生物检验不合格6批次，其他不合格项目还包括水分、蛋白质、非糖固形物、亚硝酸盐和着色剂。
