百万头生猪养殖基地落户河北

　　为持久稳定给北京提供安全、优质、价格合理的猪肉及猪肉制品，一个投资20亿元、有百万头生猪养殖规模的项目落户河北宽城。该项目2012年全部建成完工，建猪场20个左右，年出栏100万头猪，生产加工肉制品13万吨。基地将成为平抑猪肉价格、稳定市场供应的调节器。

　　据了解，生猪供应不足是今年以来全国猪肉价格急剧上涨的主要原因，正常情况下，北京每天需要消费约2万头生猪。千喜鹤公司是2008年北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品的独家供应商，该公司控股方新希望集团已与河北宽城签订了百万头生猪养殖基地建设项目协议，千喜鹤公司将利用养殖基地为北京市民稳定供应奥运标准的冷鲜猪肉及猪肉制品。

　　最近一段时间，国家和北京市有关部门重点加强了北京市国庆节期间猪肉质量的安全监管。各猪肉生产企业也纷纷响应，把保障节日猪肉质量作为重中之重。在一些市场上，常可看到猪肉摊主举着苍蝇拍打苍蝇，而千喜鹤的冷鲜猪肉不会暴露在这样的环境中，而是在正规商场超市的冷藏柜里展示出售。年屠宰能力达750万头生猪的千喜鹤公司进口了德国和韩国的屠宰设备，采用欧盟的标准进行屠宰加工。千喜鹤的产品已实行了“从田间到餐桌”的溯源系统技术，并同市食品安全办公室等单位合作，在“好运北京”测试赛中圆满地完成了保障任务。目前消费者可在沃尔玛、京客隆、欧尚、家乐福、华联等大中型超市购买到千喜鹤的有机猪肉。