五大食品批发市场检测设备全面升级

    目前，大连市市场食品自检设备配备率已达到90%以上，就连一些早市、夜市也设立了检测设备，本月初

　　五大食品批发市场检测设备全面升级

　　■本报记者 卓升

　　瓜果蔬菜“带毒”事件频频曝光，老百姓心里恐慌。现在，你再也不用为此闹心了。

　　记者从工商部门了解到，目前，我市市场检测设备配备率已经达到90%以上，瓜果、蔬菜、肉类食品是否“带毒”，一查便全都知道了。

　　买完菜可就近检测

　　今年7月末，我省工商局在本溪市举行了检测箱发授仪式，今后，能够提供快速检测服务的571个食品安全检测箱将配备到全省各基层工商所，市民有需要就可到市场附近的工商所检测。

　　目前，我市市场食品自检设备配备率已经达到90%以上。这些检测设备全部是在工商部门的监督下，工商与市场主办方联合配备的。不仅如此，我市一些早市和夜市也有工商部门设立的检测设备。百姓买完菜，可以就近检测，而检测地点可以在市场，也可选择到工商所。

　　此外，我市主要区域的综合工商所还将配备简易快速食品检测设备和专门的执法车辆，以保证中心区域和边远农村在食品安全监管工作上形成网络化、系统化。

　　明年，全市大的商场、超市将全部建立食品自检制度，并配备检测设备，配备率要达到98%以上；封闭集贸市场也要达到70%以上，2010年达到100%。而食品品种的抽检率也将由现在的千分之一，力争提高到千分之五。 市工商局的快速检测体系将与各商场、超市形成一体，相互配合呼应，确保对即食、菜果等食品的快速即时检验。

　　食品检测瞬间完成

　　除了市民自己拿食品到工商部门检测外，今年“3·15”期间，工商部门12315流动检测车投入使用，市民如怀疑自己购买的食品有问题，也可以反映到工商部门，工商部门将派出12315流动检测车进行现场取样检测。

　　沙河口工商分局消保科周进介绍，流动检测车可以在离蔬菜、水果销售最近的地方进行快速检测，从头到尾保障消费安全。通过检测，一旦发现问题食品，工商部门将依法退市后销毁。

　　同时，大连最先进的农药残毒快速检测仪器可在5分钟内检测500余个蔬菜样品，而检测一种蔬菜的成本只需1毛钱，准确率达99％以上，达到世界先进水平。

　　经检测，不合格食品曝光

　　我市在食品检测方面一直在全国处于领先地位。去年，在国家农委开展的全国蔬菜农残检测中，我市在35个大中城市中排名第二；在省工商局连续两年的消费安全评比中，我市均获第一；我市的龙头批发市场熟食品交易中心被商务部评为“全国三绿工程样板单位”，是东北唯一的一家。

　　大连五大食品批发市场的快速检测设备也将于10月初全面升级。不但检测速度及检测数量大幅度提升，可检查食品的种类也将大幅增加。此次纳入检测范围的五大食品批发市场包括双兴蔬菜批发市场、西南路熟食品交易中心、南关岭果菜批发市场、黑嘴子水产品批发市场、金三角粮食批发市场。

　　上述五大食品批发市场在全市食品供应中占有极为重要的作用，它们基本上承担着全市鲜肉、果蔬、粮食、水产品、熟肉制品等绝大多数食品的供应任务。

　　据介绍，近日，相关部门将向市民发布食品快速检测信息，检测涉及鲜肉、蔬菜、粮食、水产品、熟肉制品五大类主要食品。对于不合格食品，将向社会公开曝光，除包含食品的名称、产地（厂家）外，销售不合格食品的摊位将一并予以曝光。